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第一百四十八章 我这就提亲
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新店开张的时候,陆离特意赶来了。

顺便叫上了一些朋友来捧场。

其实也不用陆离说,等到大家吃到麻辣烫和烤串的时候就已经臣服了。

然后开业第六天,三楼的火锅才开张。

那吃着,和别处的味道就是不一样,就是价格贵了一些。

可是哪怕有的是人愿意花钱,也不是天天能够吃到的。

祁睿很遗憾,忍不住特意跑去问了安小九:“这火锅应该是最挣钱的吧,为何不天天都卖?”

“天天卖,就不会有这么多人念念不忘了。”安小九一边写着自己的规划,一边抽空回了一句。

火锅这东西,尤其是呷哺呷哺,好吃归好吃,可是谁能天天吃啊?

太腻得慌了。

免得大家伙吃腻,安小九干脆将火锅打造成了高端的路线,又贵又少还只能六天卖一次。

可是却就是因为这样,这火锅更是不少人都惦记着。

“你这话说的……”

“你理解的对,我的意思就是……”安小九放下算盘,动了动脖子,笑着说道,“人之初,性本贱。”

祁睿:……

“怎么样,这食肆上个月的盈利算出来了?”陆离不搭理祁睿,反而对账本很感兴趣。

说起盈利,安小九这才展颜:“算出来了。”

“多少?”

“整个加起来,食肆上个月不算成本净利润是一千八百两两。”

“我去!”祁睿吃了一惊,忍不住爆了句粗口。

实在是这收益太惊人了。

安小九耸耸肩:“这只是因为刚开业,大家吃个新鲜,等到后面尤其是出现模仿的了,盈利肯定有所下降的,更不用说现在已经快六月了。”

大热天的,谁耐烦吃火锅啊?

安小九捉摸着,要不要研究研究沙冰和冰粥啊。

“虽说如此,可是时间久了,名气打出去了,还会有不少慕名而来的人。就算降,也不会降低太多的。”陆离也跟着分析起来。

安小九挑眉:“不,这其实有一千两是火锅挣得,我打算等到八月了,就把火锅停了,然后等到冷了再开。”

“这也可以,那你有什么新的吃食要卖么?”

“有。”

“什么?”

安小九扬眉浅笑:“现在还不能告诉你们。不过,有个生意,不知道你们愿不愿意入股啊。”

谁还嫌弃银子烧手啊。

他们两个虽然都不缺钱,但是莫名的觉得安小九说的会很感兴趣。

安小九挪了挪凳子,离得近了一些,然后将外卖的含义好好地解释了一遍。

“……不仅仅是我自己的店,还有别人家的店铺,都可以,只不过别人家的店铺是要抽成的。”

祁睿和陆离对视一眼,都忍不住表示自己的吃惊。

陆离:“你这个丫头,真是满脑子的奇思妙想。”

“这个主意赞啊,好待遇哦地方想要买点东西都需要排好长的队,这样的话,那就方便了不少。”

安小九点头:“这对卖家和买家来说,是互利互惠的事情,只不过我刚来这里,不熟悉,还得麻烦你们两位找人手了。”

“当然可以,这就包在我身上。”祁睿乐呵呵地拍着胸口,还朝着安小九抛了个媚眼。

得到了陆离一个警告的小眼神。

这分明是他的台词,真是的。

祁睿呵呵一笑,根本就不在乎陆离的心情:“小九,来和哥哥说说细节……”

三个人窝在书房里,嘀嘀咕咕了大半个时辰,最后终于敲定了。

“咱们得起个名字啊,还得买个店面啊。”祁睿摸着下巴说道。

“店面……就买个小点的就行了,也不卖东西。”

“那名字呢?”

说起名字来,安小九就有些头疼。

她脑子里倒是有一大堆名字,可是就是这些人怕是接受无能啊。

比如说:

美团外卖,天猫超市,百度糯米……

这些名字能说出来么?

“……咱们这是将卖的东西往外送,不如就叫……外卖吧。”陆离沉吟着说道。

“噗……”安小九一口茶,全孝敬给了大地。

祁睿是个洁癖,一下子跳出去多远。

陆离更是摸不着头脑:“你这是怎么了?”

“没什么,就是觉得这个名字好,特别的贴切。”

安小九顺了顺胸口之后,忍不住来来回回的打量陆离,这人也真是厉害了。

居然能想到外卖这个名字。

“那你至于的喷了么?”祁睿皱着眉头,有些不乐意。

刚刚他坐在安小九的对面了,总觉得自己被喷到了。

安小九哂笑了两声,也没接话。

最后决定安小九负责培训,祁睿负责找人,陆离负责和别的店铺沟通。

其实也简单。

虽然这里没有手机,但是都是提前几天接单子啊。店家被人提前通知,未来的几天什么时候要什么东西后,就会写个牌子,上面写好店铺的地址名字还有送货地址还有取货时间。

然后送到外卖店铺来,外卖店铺的掌柜的就负责统计和安排,等到了时间安排人上店铺去取东西,再送到府上就行了。

至于收钱的问题,根据东西大小多少收钱,都有明码标价。然后给的钱,店铺和送货员平分。

送货员一个月能挣多少钱,全靠他这个月能够挣多少了。

如果有表现不好的,也可以让收货的人来告状,有星级等级。

等级越高,逢年过节的福利越好,抽成的比例也越高。

当安小九提出这些点子来之后,祁睿和陆离纷纷称赞安小九是个经商的天才。

安小九厚着脸皮都接受了。

等到晚上的时候,茗香送来了焕颜阁上个月的账本。

嗯,焕颜阁安小九交给了茗香和宋嬷嬷负责。

三七开。所以茗香干的格外起劲。

“唔,上个月食肆收入是三千两,焕颜阁是八百两。挣得已经不少了。”安小九当着大家的面,将上个月的账目结算了之后,将每个人的分红也都给了。

最后,安小九笑眯眯的看着容景,问道:“容大哥,我姐生辰可是快到了,你……”

“我这就提亲。”容景呆头鹅一般回了一句。

所有人都愣了愣。

安小七更是脸红如晚霞,暗骂呆子。

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