乔小乔心底是惊异的,不过她笑着揉了揉秦玉的头发,说:“怎么会,我儿子有懂兽语的天赋,我高兴还来不及呢。”
难怪秦玉会挑选小鸡仔,之前她只觉秦玉整日跟这只母鸡在一起,就比她这个现代人懂得挑选小鸡仔,没想到秦玉竟懂母鸡语。
“那你能听懂其他动物的话吗?”乔小乔问。
秦玉摇头,他只能听懂母鸡话。
乔小乔摸了摸秦玉的突发,说:“即使如此,秦玉也很棒啊,不过这种事情日后,不可以让除娘意外的任何人知道,记住了么?”
秦玉重重点头,乔小乔便笑了。
秦玉这孩子显然是聪明的,若他真的暴露懂得母鸡说话,那秦家还真有可能直接将秦玉当做怪物,不是卖了就是给沉塘了。
毕竟古代最忌的便是神鬼之说。
二人说了会儿话,面团也醒的差不多,将面团揉开杆皮,这锅贴的皮一定要薄,接着便是包陷儿了。
将包好的锅贴放在竹篦子上,在用另外一口铁锅坐在另一个灶口,刷了猪油,等锅热了,瞬间就能闻到一股猪油香。
这猪油是乔小乔特意用买来的猪油渣熬制的。
古代的猪肉可不像现代一样,都是用一些添加了催肥添加剂的复合饲料喂养,这古代的猪都是用泔水和猪草来喂养,甚至大一点的屠宰场都是用粮食来喂猪肉养的,这猪油渣熬制出来的猪油可比现代那些食用油来的香!
等油热了,将包好的过锅贴一个一个放在铁锅内,延着铁锅边转一圈,随着滋啦一声,锅贴开始煎炸。
因为土灶搭在外面,所以这猪油的香味顺着风就飘散出去,住在周围的村民又闻到了这股子肉香味,各个都是馋的流口水!
“这小寡妇到底干了啥,咋能天天吃上肉?!”有人心底泛酸,咬牙切齿的嘟囔。
有的妇人更是一脸恶意,啐了声说:“指不定那在镇上勾搭了被人卖了!哼哼,我听说镇里有个寡妇就是靠这个挣钱,真是不要脸!”
如此这几个村民似乎只能这样诅咒羞辱乔小乔,才能让他们心底好受一些。
有些人实在羡慕嫉妒的想去瞅瞅,可一想到乔小乔那日一脸凶煞的对付李氏,他们又不敢,只能说一些难听酸话。
不管村里人咋在背后咒骂,乔小乔不知道也是不会管的,只要这些人不要在她面前哔哔,他们哪怕就是说破了嘴,她也不在意。
这边,乔小乔已经做好了锅贴。
锅贴两面金黄,油汪汪的,不管是看着还是闻着,都是香喷喷的。
骨头汤还得在熬半个时辰,乔小乔和秦玉就先是锅贴。
金黄的锅贴放在瓷碗里,咬上一口满嘴流油,混合着肉香味和野菜特殊的味道,味道只有一个字,香!
乔小乔和秦玉吃的满嘴是油,秦玉还时不时的给母鸡仍一个锅贴,这母鸡也是个聪明的,竟接连吃了三个锅贴。
乔小乔看到也没说啥,反正他们现在有钱,多一只母鸡吃饭就当多一个孩子了。
就在这时,外面似乎有人声。
乔小乔放下碗,出了屋,就见竟是之前见过的春花站在门外。
春花手中挎着个篮子,看到乔小乔就挥手,一脸憨厚的笑。
“小乔,你家吃啥呢,我大老远的就闻到香味了。”春花一脸好奇,倒是也没有多余心思。
“吃锅贴。”乔小乔没有隐瞒。
“哦。”春花点点头,虽说闻着肉味有些馋,但想到小寡妇一个人过的苦,她也就不馋了。
“小乔,给,这是我刚蒸的窝窝头,你别嫌弃,这东西管饱!”春花将篮子递过来,脸上是真诚的笑意。
乔小乔唇角弯了弯,接过篮子,就说:“你吃饭了不?”
“没有。”春花挥手嘿嘿一笑:“我这不刚蒸了窝窝头,想着你和秦玉俩个人吃不好,就想着送点过来。”
这还是北山村第一个人对乔小乔传达的好意,乔小乔眼睛温和,将春花迎进来说:“既然还没吃饭,就进来一起吃吧。”
“啊?”春花忙挥手:“小乔,我不是来蹭吃喝的,我就是想着给你送点窝窝头……”
“我知道。”乔小乔笑意真诚,拉着春花就进了屋:“不过既然没吃饭,就一起吃吧,”
一进屋,肉香味就更浓了。
在看到大碗中金黄色的锅贴,春花忍不住咽了口口水。
对于春花的到来,秦玉也没有多问,就乖乖坐在一旁,等春花坐下,接过锅贴,看着油汪汪的锅贴,她都不敢下嘴。
这是放了多少油啊,不说她了,就说整个北山村的人有谁家做饭敢放这么多油?就是过年过节的,也不敢这么浪费啊。
不过最终春花还是抵不住这锅贴的香味,咬了一口,满嘴流油不说,这锅贴的陷儿简直太香了好吗?!
接下来,春花都顾不得形象,一口一个。
也亏得乔小乔割了两斤五花肉,做的锅贴也多。
等春花吃的差不多,又见乔小乔端来一大碗的骨头汤。
看着那油汪汪的骨头汤,春花再一次艰难的咽了口口水。
乔小乔给秦玉盛了一碗,又给春花盛了一碗,接着是自己。
骨头汤熬的时间长,味道果然是香。
春花瞪圆了一双眼睛,她看了乔小乔一眼,结结巴巴说:“这,这真的是给我的?”
乔小乔也没有笑,就认真的点头说:“喝喝看。”
春花这才小心翼翼点头,喝了一口,接着就是一大碗一会儿喝完了。
等到春花捂着圆滚滚的肚子瘫在椅子上时,她都有些缓不过来。
还以为小寡妇过的很苦,没想到人家吃的猪肉锅贴,喝的骨头汤,这些她就是过年都吃不上啊!
“小乔啊……”春花脸上又是满足又是纠结,她干巴巴的说:“你,你这也太浪费了。”
“不浪费,挣钱不就是吃喝的,而且秦玉太瘦,需要补身体。”
春花想想好像也是这个道理,想到她本来是给乔晓琼窝窝头,却没想到在人家这里吃锅贴又喝了骨头汤,心底就有些不好意思。
又忍不住问:“小乔,你在镇上究竟是干啥啊?”咋能买得起这么多肉!
“卖糕点。”乔小乔也不瞒着。
“哦。”春花点点头,想到自己刚吃的锅贴和骨头汤,一脸感叹:“小乔没想到你厨艺这么好,这糕点做的也肯定和好吃!”难怪能挣上钱!
过了会儿,春花才想起得赶快回家,离开前春花神情不自然,磕磕巴巴说:“那个,小乔,我能不能带几个回去给我闺女吃?”
乔小乔就端了一碗递给春花,春花可吓坏了,只拿了两三个,说:“我都吃了这么多,咋还能拿这么多。”
乔小乔也没说啥,春花离开前又忙说:“小乔你放心,我出去后不会跟别人说的,我知道你一个寡妇不容易,不过你以后还是不要这么浪费了……”