张天骄坐定,喝了两口茶,才问到:“老板,你这餐馆为什么要转让?”他明明知道这个老板不会说真话,但是还是想以这个作为切入口,进入实际的谈判。
“我要去做其它的行业,没有那么多的精力,所以才想把这个店转让出去。”老板如是回答,这完全符合张天骄的预期,一般人都会是找这个借口的。
张天骄接着问道:“那么这个店,每天的营业额应该不错吧,大概那个达到什么数字?”这是最主要的指标,也是判断经营情况好坏的最真实标准,所以,张天骄就直接提出了疑问。
老板看了他一眼,犹豫了一下,没有直接说每天的收入情况,只是说道:“以前还是很不错的,现在稍微差一点。”
张天骄见他不直接回答自己的问题,就再问到:“你现在有多少员工?工资是怎么开的?”
那老板见张天骄不再纠缠与每天的收入,而是问到员工情况,就说道:“我们现在有二十个服务员,厨房有厨师以及助手五人,洗碗打杂做清洁的三人,他们的工资,两个主厨是六千加奖金与提成,厨房三个助手是两千五加提成,服务员一般是两千元加提成,洗碗打杂的一千二百元,这些就是人员的开销。”
张天骄听了,算了一下,每月的工资收入就要六万元,对这一块心中有数了。
他再接着问到:“这个酒楼租金是多少,还有多久的期限,后续合同是怎么签的?”
老板知道张天骄问这些,是真心想要接手,何况这些如果在谈判达成协议后,是要提供原始的依据的,所以就说道:“房租每年租金八十万,一年一次性缴清,我们还有半年租期,装潢以及这些设备我们花费了两百万,租期五年,到期可以续租,租金第二年按照第一年标准缴纳,第三年开始每年上涨百分之一十的租金,其余的就没有什么了。”
张天骄一听,心中有数了,问道:“你经营了半年,有几个月生意比较好些?”
老板犹豫了一下,说道:“都是平平的,没有特别火爆的时候,就是春节后开业,没有赶上春节的那高峰。”他说了实话。
张天骄这个时候,就提出了实际性的问题,说道:“老板,你真的想转让出来吗?”
老板看了张天骄一眼,再扫了李大鹏一下,点了点头,说道:“真的想转让出来。”
“那你想要多少钱才转让,说最低价,有可能成交的价格,我们也好考虑,免得我们在这里做无用功。”张天骄直接说明了。
那老板早就有准备,脱口而出,说道:“三百万就转让。”
张天骄一听,知道他在虚张声势,就说道:“老板,你说说开价三百万的理由,让我看看是否成立,如果有道理就成交,如果你的理由站不住脚,我们再谈,怎么样?”
老板听了,就说了起来:“我还有半年租金,这个价值四十万,没有争议吧。”
张天骄点了点头,说道:“没有争议,这个是固定的,没有办法变更的。”
老板说道:“我的装潢和设备花了两百万,这个是没有异议的吧。”
张天骄听了,笑了一下,说道:“这个就能有异议了,第一,是否花费了两百万,第二,你这个装潢是否符合我的要求,这些都要考虑,何况装潢后,你已经经营了半年,这个也要折旧的呀,对吗?”张天骄说完,就又喝了一口茶。
老板见这个问题不能够达成一致,就说道:“装潢的事情,我先放下,再说这个转让费,现在这些地方进行转让,都要支付转让费的,你给六十万转让费,那就是三百万的来历了。”
张天骄听了,知道该怎么做了,说道:“老板,你算了算你的租金,工资,装潢折旧,税费等,每天要花费多少,你每天要赚多少才能够保住本钱吗?”
老板听了,顿时垂下了自己的头颅,说实在话,从开业以来,就一直亏损,半年了,还是不能够扭转局面,早就已经支撑不下去了,所以现在已经是心力交瘁了,听张天骄这样一说,心里就感觉非常的苦涩,有一种想哭的感觉。何况,为了这个酒楼,家里已经得不到安宁,妻子的埋怨,经济的紧张,早就让他焦头烂额了。
张天骄已经抓住了他的命名,知道了他的处境,但是也不想给他太多钱,就说道:“你如果再按照目前的方式经营下去,会亏损更多,我提供一个方案,你考虑一下,如果同意,我们就成交,这个是我的底限,怎么样?”
老板抬起头,说道:“那你说吧。”
张天骄就站了起来,说道:“半年的租金四十万,这个我认了,装修和设备,你说两百万,我认为有水分,转让费,我是不愿意给的,如果你愿意,我装潢费认一百万,如果你有装修的发票和依据,我可以再考虑。”
老板听他这样一说,马上说道:“我在装潢,是找正规的装修公司装潢的,有合同和税务发票,包括设备,真实的花费是一百七十万,有据可查。”
张天骄听了,笑了一下,又问到:“你现在还欠多少货款,多少税款,多少工资已经水电气费?”
老板听了,把头又低下,说道:“税款不欠,货款欠了十多万,工资也快要发放了,水电气只有这一月的,大概一万元左右。”
张天骄听了,说道:“看来,这些散帐都有二十万左右,哎,看来压力确实不小呀。”
他的一声叹息,让老板又低下了头,他也知道自己的为难之处了。自己自开张以来,每月都净亏损十多万元,半年来已经亏损近百万元,再这样下去,会全部亏损完。
张天骄顿了一下,说道:“老板,我说的是一口价,两百万元,你把工资,所有的欠账,了结,怎么样,如果可以我们就成交。”
那老板听了,说道:“稍微容我思考一下,怎么样?”
张天骄站了起来,笑了笑,说道:“可以的,如果你同意,我们就写合同,还要去签证,再通知你的债权人来了结所有的外债,这些办完了我们就搞交接,如果你不同意,我们就当没有谈。”
老板抬头望了他一眼,问道;“你不能够再添点?”
张天骄没有正面回答,说道:“你先考虑一下再说吧,原则上是不再添了,你考虑好了我们再具体详谈。”说完,就对李大鹏说道:“李哥,我们到下一个地方去看看。”
李大鹏坐在那里,一直在喝茶,同时在听两人谈判,根本没有参言,听了张天骄的这些,感觉张天骄是一个非常聪明明睿的人才,考虑事情很周到,也是一个谈判高手,对事情很有洞察力,心中不由得暗暗的佩服。
李大鹏与那老板说道:“你考虑好了,就电话通知我,我们还要到下一个地方去看看。”
那老板不知道张天骄是要找三个地方,一听说他们要出去,就赶紧说道:“我考虑好了,可以的,两百万元,包括所有的工资与欠款。”
李大鹏听他这样一说,就对张天骄说道:“他同意了,你现在是什么意思?”
张天骄听了,就笑着说道:“好呀,那就成交,现在你答应了,我也给你个惊喜吧,你的欠款还是你去还,但是你欠的这一个月的工资,以及这一个月的水电气费,我负担了,帮助你减轻一下压力,可以了吧。”
那老板一听,连忙点头,说道:“谢谢,实在是谢谢你了。”
张天骄没有在乎那些,只是对李大鹏说道:“李哥,麻烦你起草合同,我们马上签字,怎么样?”
李大鹏原本就是工商局的,主管市场,对合同这些事情很少熟悉,马上答应道:“好的,很快就好。”
张天骄把所有条款,都再次给李大鹏说了一遍,最后说道:“一定要注明,我是自愿负担员工工资一个月,已经这一个月的水电气费的。”
李大鹏听了,很快就着手起草起合同来,张天骄这个时候对老板说道:“通知你的债权人,把你欠款处理掉,免得以后来找我们的麻烦。”
老板于是就打起了电话,很拨了一通,通知了四五个人,没有多久,这些人都到齐了,他们找老板讨要原料款很多次了,老板都没有钱支付,现在听说要给钱,哪个都跑得飞快。
李大鹏把合同写好,张天骄和老板都看了,分别在上面草签了增加的名字,才让人去打印,很快打印件也准备好了。
张天骄和老板仔细看了一下合同内容,见没有什么问题,双方都签字了,李大鹏在上面见证人的地方,也签上增加的名字,那些要材料款的人,在付栏上也签字,表明原先老板通知他们来领取了原先的欠款,与新任老板无涉。
尹湘莲,龚雪梅,桂香,虎子,娟姐,舅舅,在大厅里坐着,安静的等待,等合同一签,张天骄就掏出一张卡,对尹湘莲,桂香,说道,“你们去银行转款吧。”
老板听说去转款,就问道:“我也去吗?”张天骄说道:“当然,你马上去,去了回来办交接,我们今天就马上交接。”
老板就赶紧跟着尹湘莲,桂香一起转款。办妥这些,回到店里,老板就召集领班,大厨等所有的员工来到大厅,说道:“各位,现在这个酒楼,我已经转让给张老板了,刚才我们已经办完了相关的手续,马上开始交接,希望以后大家听从张老板的安排,好好干。”(未完待续)