冯兆东今年四十多岁,现任碧海茜庭行政总厨,一身厨艺可谓是登峰造极,同时也有不弱的管理能力,碧海蓝庭的中餐部、西餐部和面点部等部门,上百名厨师,被他管理得井井有条。WWW.tsxsw.COM
甚至他手中还有碧海蓝庭的一部分股份,毕竟达到他这个水平,已经完全不需要给别人打工了,满可以凭借自己厨艺、能力以及人脉开自己的餐厅。
做到行政总厨这个位子上,平ri里基本上不用上灶炒菜了,除非偶尔客人多,忙不过来,或者某些尊贵的客人点名要他做菜,大部分时间,他都坐在办公室里,偶尔去厨房视察一番,他掌管着厨房的采购、人事等等工作。
接到蓝若海的电话,冯兆东没有耽搁,亲自开车,直奔北山镇而来。
北山镇吕家沟村口的那几个恢弘壮丽的大型玻璃花房,在阳光下闪耀着灼灼的光辉,已经隐隐开始成为附近的地标式建筑了,冯兆东很简单就找到了地方。
“大泽山农家饭庄”
停好车子,冯兆东抬头看了一眼,目光中有一丝疑huo饭店?!
说实话,天南海北的,冯兆东吃过的饭菜数不胜数,甚至连他自己都不知道自己会做多少道菜,包括很多地方特sè的菜肴,虽然碍于某些秘方的关系口味有所差异,但是只要客人点了,他就能做出个仈jiu不离十出来。
蓝若海打电话,让他大老远地开车过来一趟,就是为了来吃饭?!
或者是为了见什么客人……
这样想着,冯兆东直接进了这家看起来不起眼的农家饭店。
店内的装饰很有北方农家风格,但毕竟不是真正的农家,在冯兆东看来,雕琢的痕迹很明显,看似有特sè,但是冯兆东还是暗自摇头,倒不是他爱挑毛病,实在是职业习惯而已。
不过按照他的眼光来看,瀛海市的大小酒店,能让他看得上眼的实在没几家。
店里没有服务人员,大厅里甚至一个人都没有,冯兆东还是自己找到了蓝若海所在的房间。
见到有人进来,正在说话的众人下意识地止住了话头,往门口看去。
“老冯来啦?”蓝若海站了起来,“来来,我给大家介绍一下,这位,是我的老朋友,合作伙伴,也是我们碧海蓝庭的行政总厨!冯兆东!”
大家虽然有些奇怪蓝若海为什么要叫这样一个人过来,不过谁也没表示,纷纷起身打招呼。
互相介绍了一番,添了一副碗筷之后,大家又重新坐下。
郭瑞坐在那里,暗暗咋舌,直到现在他才知道,这个其貌不扬的年轻人,竟然就是传说中碧海蓝庭的幕后老板,蓝若海!
碧海篮庭,不仅是瀛海市乃至周边地带规模最大又档次最高的会所,其老板也一向是神龙见首不见尾,很多消息灵通的人都知道这位老乎眼通天,实力人脉都相当厉害,却很少有人认识他。
蓝若海的关系从京城延伸至天南海北,在瀛海市本地认识的却是不多,但无一不是权贵。
郭瑞心中有些ji动,但面上却是不动声sè,他的心思开始活动了起来,暗自琢磨该如何借这次千载难逢的机会结识这位大佬,同时,他也暗自咋舌,吕浩然这一家人,看起来极为普通,在确认了吕浩然是他的救命恩人之后,他也调查过,这户人家没什么特殊的背景,甚至家底都算不上丰厚,可是在半年前,大约就是刘老虎开采石场前后,一家人忽然就变了个样儿。
店铺、园艺公司、饭店这些产业不说,交往的人也是一个比一个牛逼。
郭瑞是怎么也想不明白,到底是什么原因让这家人发生了如此之大的转变。
但是有一点他却是下定了决定,一定要和吕浩然家打好关系,抛开救命恩人这个身份不说,和这样的人家打好关系,绝对是有益无害的!
重新坐下之后,房间内略微安静了一会儿,就再次响起谈话说笑的声音,篮若海没有加人进去,而是把手放在嘴边儿,侧头对冯兆东说道:“老冯,你尝尝这些菜!”
冯兆东失笑,“若海,你叫我来,不会就是为了吃饭?”
“嘿嘿!”蓝若海不可置否地笑了笑,“先别说话,你尝尝看!”
冯兆东其实早就看出一些不凡之处了,酒席桌上,要看出一桌菜肴的美味与否其实很简单,如果菜肴的味道一般,那大家的jing力就会放在喝酒喝聊天上,垫过肚子之后,一般人喝酒聊天就很少动筷了,但是饭菜如果味道很好,盘子里就不会剩下太多东西。
眼前的这一桌酒席就是如此,忍经空了好几个盘子,尤其是旁边有今年轻人,狼吞虎咽的像是饿死鬼投胎一般。
这些菜很好吃吗?
再好吃又能好吃到计么地步?
对此,冯兆东其实是很不以为然的,说实话,他什么好东西没吃过,山珍海味就不用说了,哪怕是普普通通的食材做出的人间美味他也尝过无数,这些看起来很平常,就像是家庭杀fu做出来的饭菜,再美味,又能美味到哪去?!
不过既然蓝若海开口了,他还是象征xing地挑了一筷子。
放在他眼前的,恰巧是一盘流光银鱼。
东西一入口,冯兆东就尝出这是什么东西了,流光,外面裹了一层用鸡蛋调的玉米面儿,添加了盐花椒粉等调料。
“这是…流光?”
不过冯兆东实在是没想到,这样一家不起眼的乡下小店,竟然会有如此贵重的菜肴,流光这种鱼,纵是冯兆东吃遍了大江南北,也仅在瀛海市一带品尝过,这种鱼生活在冰冷的地下水源中,肉质鲜nèn,产量又极低,价钱自然是高得离谱,整个瀛海市有这造菜的酒店很少很少,大部分还是按季限量供应。
这里竟然会有?!
冯兆东开始觉着这饭店有点儿意思了,这玩意儿,可不是随随便便就能吃到的。
牙齿开合之间,冯兆东的眉毛皱了起来,好家伙,这是新鲜的**流光烹制而成的,眼下可不是流光上市的季节,这个时候,这种鱼可都是在地下水源中生活的,而且会深入地下,基本是无法捕捞,这竟然是活的?!
要知道,碧海蓝庭现在供应的都是冰冻的流光啊!
继续咀嚼,冯兆东的眉头皱了起来。
这味道…好像不对啊!
碧海蓝庭每年都要供应一段时间鲜活的流光银鱼,**食材烹制的菜肴味道自然不同,他品尝过很多次,但和嘴里的味道却是有明显不同,好像这个更加鲜美,肉质也更加的细nèn。
是调料的原因吗?
冯兆东舌尖儿滚动,让舌尖和两侧的味蕾充分感受口中食物的味道之后,他再次确认了一下调料的成分,少许盐,少量五香粉,鲜鸡蛋的香味儿,除此之外,并没有任何调料了!@。