返回
首页

大文学移动版

m.dwxdwx.com

第二百八十八章:南瓜鱼汤
上一章 返回目录 下一章

然后就是沙拉,这个还好说,沙拉酱她有只需要摆盘就可以了,这个还是很简单的,简单的指导一下摆盘就好了,然后加沙拉酱就完事了,还是很简单的,之后就看他们了,现在离晚饭还有一小时左右应该够了。

黑桐沙莉在厨房里面帮忙,也是在此之前完成了皇室的晚餐,毕竟菜单基本上大改,而且大家多多少少有点不习惯,所以就花费了不少时间,不过还是赶上了。

晚餐解决了后就是厨师吃晚餐的时候了,毕竟要皇室吃完了,他们才能吃,至于吃什么就自己做了,材料嘛看剩余的食材有什么了。

“所以,你们都是这样吃饭的吗?”黑桐沙莉也是头一次了解这些,不过用剩下的食材做饭吗?黑桐沙莉看着剩下的食材,能做的东西好像也挺多的。

“是的,这是规定没办法,不过剩下的食材也是够我们吃的了,然后还有夜宵,不过那些食材一会才送过来。”毕竟夜宵的菜单需要问一下皇室他们,快他们今晚想吃什么,然后联系仓库那边把食材送过来。

“这样吗,感觉好麻烦啊…”但是还是得帮他们改良夜宵,那么他们的宵夜要怎么处理呢?毕竟现在菜单还没有下来,还是先吃晚饭吧。

“吉克斯,你做怎么样?”黑桐沙莉想看看现在吉克斯能不能在有限的食材下,做出一道美味的料理。

“可以。”吉克斯也没有拒绝,这些日子的学习,虽然甜品他很拿手,但是主食这方面他也没有落下修炼,可以要黑桐沙莉见证一下参考他的实力。

看着剩下的食材,吉克斯思索着做什么料理合适,毕竟现在的食材有限是晚饭做剩下的,鲁钝瓜鱼还有一些蔬菜,能做的料理…吉克斯好像想起来了一个菜单,黑桐沙莉教过他的一道料理。

吉克斯看着砧板上的鱼,不知道怎么下刀,他不会处理鱼…在黑桐沙莉教导料理的时候,食材都是处理过的了,所以现在他不知道怎么处理这条鱼,虽然只需要处理内脏而已。

黑桐沙莉看着吉克斯也是猜错了什么情况了,不会处理鱼,没办法教他料理的时候确实没有教他怎么处理鱼,失策了。那么现在这样下去也不是事,还是帮一下吉克斯吧,不然就卡在处理鱼这一步了,明明是一名骑士,结果不会杀鱼。

“我来帮你吧吉克斯,鱼这里看着我怎么处理。”黑桐沙莉接过吉克斯的菜刀,然后开始教怎么清理鱼的内脏,“从这里下刀然后把这里一块拉出来,再把鱼鳃这块这样弄,就可以了。”

“原来如此,我明白了。”吉克斯也是看明白了鱼的处理方式,也不是很难,身为骑士对于刀功是没有问题的。

然后吉克斯继续他的料理,把盐抹在鱼的身上,里里外外都抹上盐,然后放在一旁腌制,然后拿出鲁钝瓜去皮,去瓢,切成大块,然后辣根(生姜)切片,就完成了一些材料的准备。

起锅烧油,加入姜片爆香,放入腌好的鱼煎一会,自己心中默念着时间然后翻面,一面已经煎到金黄了,再把另一面煎好就可以了,两面煎至金黄后就可以加入水了,大火炖煮一段时间,加入酒可以去腥,黑桐沙莉这样说过。

然后煮到鱼汤变白加入鲁钝瓜一起煮,盖上盖子一起炖煮,煮一段时间后开盖,如果鲁钝瓜已经炖烂,那么就可以加入少许的盐和胡椒粉调味,搅拌均匀撒上葱花就可以了。

“沙莉,试一下吧。”吉克斯把南瓜鱼汤端到黑桐沙莉面前,请她品尝一下他现在的水平。

“嗯,那我要开动了。”黑桐沙莉夹起一块鱼肉送入口中,在舀了一勺汤,唔…看样子吉克斯的厨艺已经相当不错了,就是味道有点澹了,看样子对于调味料的把握还是不够精准。

“沙莉,怎么样,我做的还可以吧?”吉克斯等待着黑桐沙莉的回复,毕竟教导了那么久,还是第一次没有任何提示的情况下自己做,以往在餐厅做都有黑桐沙莉做指导的,这一次也就只有黑桐沙莉帮忙处理了那条鱼了。

“可以,就是味道澹了点,其他方面合格了。”这是综合评价,不过吉克斯的成长是有目共睹的啊,这样下去吉克斯就可以帮厨了,这样自己的工作也能轻松不少。

“我明白了,下次我会改进的。”自己做的还不够完美,下一次一定要做到最好,这样才能更好的协助黑桐沙莉。

黑桐沙莉和吉克斯也是吃完了晚餐,这时候上面也是传东西下来,表扬了一番今天的晚饭,毕竟是由黑桐沙莉全程指挥,给他们献上了神奇的一餐,给他们的味蕾带来了冲击。

然后就是今晚的甜品,他们也是相当的期待,而厨师们也很好奇黑桐沙莉能给他们带来什么甜品,毕竟黑桐沙莉的料理是如此的新奇特殊。

“沙莉小姐,这是今晚的甜品和宵夜。你有什么想法吗?”厨师长把菜单交给黑桐沙莉,黑桐沙莉接过一看,然后问了问厨师长这些东西做出来是怎么样后,心里有了定数,毕竟这些东西不就是小蛋糕、糖水之类的吗,这个简单吉克斯都可以教他们。

“我看明白了,接下来交给我们吧。”黑桐沙莉信誓旦旦拍了拍胸脯,甜点的什么他们超拿手的。

“那么接下来交给你们了。”这些甜品都很简单的,不出多就把制作方法交给了厨师们,他们也很快的把这些甜品做了出来,搞完这些事也是可以回房间休息了,未来一个月都要在这里渡过呢。

接下来的日子黑桐沙莉非常认真的指导他们怎么做料理,为的就是在宴会上,确保每一道都是优秀的料理,黑桐沙莉也是把自己所学到的方法传教下去,他们掌握的很快,虽然有时候会被原有的习惯干扰到,但是慢慢的他们也熟悉了这些。

不过还有就是关于菜单的事,现在菜单全程由黑桐沙莉负责,给皇室提供的菜单每天都不能重复,还得考虑营养的均衡和应季的蔬菜,自己餐厅起码是固定菜单,但是这里没办法固定,固定的话吃久了就腻了,真的好麻烦啊。

黑桐沙莉苦恼于菜单的安排,不断地唉声叹气,这个时候副厨师长奇斯特闯了进来。

“辛苦了!”奇斯特乐呵呵的进来了,黑桐沙莉抬头看去,“奇斯特君。”

“呐,以前菜单都是谁安排的?”黑桐沙莉已经不想写菜单了,问问他们是怎么出的。

“这个啊。”奇斯特拿起黑桐沙莉写的菜单,“以往都是厨师长安排,有时候我来,不过一般来说不会那么详细,一般都是看着今天的食材,然后差不多就这就顶下来了。”

“啊?那么随便的吗!”黑桐沙莉没想到会那么的随便,就看食材做菜是吧,太随便了。

“嘛,这对我们来说还是挺正常的。”奇斯特拿着菜单,“如果沙莉大小姐你觉得不好,在改改不就可以了吗?”

“这样吗?”

“况且你改良的料理在皇宫也是大获好评,这要我们很没有面子。”

“这样吗?对不起…”黑桐沙莉是没想到会这样,不过奇斯特摆了摆手,“开玩笑啦,不过真的广受好评。”

“只是在尽我所能做我该做的事而已。”黑桐沙莉叹了一口气,毕竟是受邀过来的,又没办法拒绝。“哎…”

奇斯特看着黑桐沙莉,思索了一番,“呐,沙莉大小姐,你是那里的人?”

“诶?”

“乌黑的秀发漆黑的眼眸,都是很少见的模样呢。”

上一章 返回目录 下一章
热门小说
万古第一神我有一剑女总裁的全能兵王不科学御兽修罗武神神印王座2皓月当空最强战神宇宙职业选手明克街13号7号基地
相邻小说
我真的只有一个老婆豪门禁爱:男神买一送一步步逼婚:萌妻归来一见你我就想结婚佛系主角的科技系统娱乐人物志诸天万界之我夺舍了天道我夺舍了绝世仙帝重生福妻有空间恣欢