第二天是周日。因为答应了蔡蓓蓓去她家吃饭，所以林秋早上在酒店出来，就直接开车回了九塘村。先去疗养院工地溜了一圈，没发现什么问题，又到菜园看看林爸林妈。
林爸林妈现在身体都很好，特别是林妈，一改以前病蔫蔫的模样，脸色白里透红，简直越活越年轻了，快五十岁的人看起来像是四十不到。这才是林秋最愿意看到的结果。
小叔种蘑菇倒腾出来的培养基料，拌上动物粪便堆成堆，盖上塑料膜发酵一段时间，就是上好的有机肥料。这就是最原始的堆肥方式，无毒无公害。
林秋到菜园的时候，林爸和林妈正在拌有机肥。一铲动物粪便，然后一铲培养基料堆起来，一般两个人配合才方便。虽然菜园里请了几个村里人帮忙，但林爸林妈是闲不住的人，肯定自己也要干活的。
“妈，我来！”林秋连忙上前要把林妈替换下来。
林妈不肯，“没事，妈每天都要活动活动身子才舒服的。咦？今天星期天，阿秋你怎么不陪芊芊去逛街？”
“额！芊芊今天要加班！”林秋不知道怎么回答，随便应付一下，就直接从老妈手里把铲子抢过来，用力铲了起来。
“你这孩子！”老妈没办法，只好由他，不过还是不依不饶问道：“阿秋，芊芊好像很久没来我们家了，过年没来，过完年这么久也没来，她真的有这么忙吗？”
“咳咳！”林秋不敢告诉老妈真相，敷衍道：“她最近确实比较忙，等过了这段时间，我叫她过来家里吃饭。”
林妈连忙说道：“如果确实忙，就不要特意过来，我只是问一下而已。”
又絮絮叨叨说道：“我们没所谓的，你不用特意回来帮我们干活，这些活我们不干也有人干。你要多抽点时间陪芊芊，感情要培养的，如果不在一起，很容易就会疏远，再好的感情都经不住时间和距离的考验。”
林秋默然，没想到老妈居然能说出这样有深度的话来。
“嗯，我知道了！”林秋没敢再敷衍，点头应是。
“阿秋！你回来了。”林震西本来在育菌房里察看荔枝菌，才出来就看到林秋，跑过来打招呼。
“小叔！”林秋也打了个招呼。
“二哥，你歇一歇！”林震西抢过林震南手上的铲子，和林秋面对面配合拌肥料。
等林爸林妈一起拉着运培养基料的小车离开，林震西才神秘兮兮对林秋说道：“阿秋，告诉你一个好消息，要不要听？”
林秋手上不停，只随口问道：“哦！你向心瑜嫂子求婚成功了吗？什么时候结婚？”
“咳咳！”林震西差点被呛到了，“胡说八道！算了，你既然不想听，我就不说了。”
林秋呵呵笑道：“你直接说呗，我又不是听不见，有必要卖关子吗？”
林震西道：“我跟你说，菜头他们的育菌房种不出荔枝菌来了，你说是不是好消息？”
林秋微怔道：“怎么会种不出来？”这个消息对他来说无所谓好坏，但蔡国强自己研发的技术居然失败了，这事让他感觉有点意外。
不过意外归意外，他也没怎么往心里去。退股是蔡国强自己的选择，他和蔡国强当时交割得清清楚楚，没留手尾。每个人都要对自己的行为负责，他又不是滥好人，才不想去管蔡国强的事。
林震西道：“我哪知道他怎么会种不出来？我是听那些回来拿货的饭店老板说的，第一批好好的，但第二批开始就不行了，大部分都不是荔枝菌，倒像是用其它菌种混到荔枝菌里面一样，饭店老板肯定不收货啦，于是又回来找我。”
接着又不无得意的说道：“走了又回来的那些饭店老板，我这次跟他们明说了，原有的优惠没有了，只能按正常出货价，而且优先级也降到最低，嘿嘿！这都是他们自找的，可不能怪我。”
林秋没理会他的得瑟，只问道：“荔枝菌这么紧俏吗？我们又多了五个育菌房呢！现在总产量有多少？”
林震西道：“自从汤膳居成为我们的客户后，我们这整个育菌房的产量都被他们包圆了。另外那五个育菌房这个月合计有两万斤左右，基本都销到南都市里去。除了汤膳居，我又去找了其他素菜馆，大部分都愿意从我们这里拿货，刚开始不愿意的，后来也回头找过来，我们现在又变成独家生意，价钱差不多由我们自己定。”
林秋点点头，总产量三万斤，平均每天一千斤左右，整个南都地区有上千万人口，消化这点量还是很容易的。
不过等那五个育菌房产能达到最大，总产量会再翻一番。物以稀为贵，荔枝菌才刚上市，很多人都是抱着尝鲜的心态去吃的。等这一波新鲜劲过去，热情就会慢慢消退。如果仍是继续大量供给市场，必然会导致价格下降，这就得不偿失了。
总产量是要控制的，但具体要控制到多少的量合适，林秋心中也没底。
“小叔！”林秋说道：“你有没有调查过整个南都市场的总容量是多少，我们不能把市场上的荔枝菌搞得比金针菇都多啊，那样卖不起价的。”
“这个......”林震西诧异道：“这倒没想过，不过我觉得还早吧？以后产能全部上来也就是每天两千斤的量，即使南都地区消化不了，还可以向周边市县拓展，我们是独市生意，价格由我们自己说了算。产能过剩我宁愿不卖拿去晒干还不行吗？”
“好吧！”林秋自己心中也没有成算，就说道：“你心中有数就行，如果发现不对，就宁愿减产。价格被打压下去，就很难再升回来的，其余你自己看着办吧。”林秋自己事情也多，没工夫管育菌房的事。
林震西道：“我知道，就算扔掉，价格我也是绝对不会降的，这么好一手牌肯定不能被我打烂了。”
林秋道：“你也别掉以轻心，毕竟老蔡是技术研发人，他暂时遇到困难，并不代表他以后都种不出来。等他那边也种出来了，我们就不是独市生意了。”
“嗯！”林震西顺从地点头。他莫名感觉这位侄儿根本就不像一个后辈，有时气场竟然比他大哥都不遑多让，让他不由自主就会按他的意思去做。