重新回到了问号湖,胡大师清醒过来了。
问了李霞一句
“小姑娘,这米国的鱼大吗,这湖里也没有鱼啊”
问号湖说起来是一个小湖泊,可是也是有将近一万多平方的水面面积,十多亩了。
李霞一听这话,比划了一个大的形状
“胡爷爷,蔡爷爷,这事儿就奇怪了,国内的鲤鱼到了米国就发疯的生长,这湖里的鲤鱼,我看见黄大师兄处理过一条50多斤的,背上全是金黄的鱼鳞,漂亮着呢,好吃着呢,这里面鱼很多的。”
蔡大爷也比划了一下,
“这么大,50多斤,那不是鲤鱼精了吗?”转头问胡大师“你敢吃?”
胡大师难得的笑了
“那一年,修十三陵水库,施工队抓住了一条一米多长的大鲤鱼,就有50多斤,在水里,好几个棒小伙都抓不住,后来用抽水机把水抽干净了,才抓住了他,也是金黄色的鱼鳞,我亲自下厨,这条鱼我做出来一个全鱼宴,十八道鱼菜,当时的领导脸都笑烂了,哈哈。”
蔡大爷“走,小姑娘,快带我们去找黄大师兄,他知道的事情多。”
李霞干脆的应答到“好的,我马上带你们找他去。
两个多月前。
我们老板在海边钓了一条快400斤的蓝鳍金枪鱼呢,大家吃惨了,嗯,太好吃啦,嘻嘻,真的,我一个人吃了快有两斤呢,还是生鱼片。”
胡大师“怎么,400斤的蓝鳍金枪鱼,不得了啊,得值多少钱啊。老蔡,还是你儿子猛啊。”说完给蔡大爷比划了一个大拇指。
蔡大爷心里那个爽啊,脱口而出
“哈哈,我儿子就是运气好,这几年光遇到好事情,哈哈,没有办法啊。”
至于自己的话是不是招人嫉恨,蔡大爷粗大的神经系统是绝对不会管的。
来到了热火朝天的厨房,就看见黄大师兄穿一个白大褂,满头冒汗,指挥着十几位厨房员工正在忙碌着。
这晚上的趴体可是好几百人吃饭啊,虽然说是有海量的海鲜,其他的成品菜式也必须要有,怎么的也不能够给自己老板丢脸啊。
并且,今晚的客人可都是蔡国系统的留守家属,相当于一家人了,黄大师兄可没有保留手艺。
李霞过去喊了黄大师兄一声,转头看见了自己的师傅和蔡大爷,黄大师兄接过一条白色的毛巾,仔细的檫了一下手,对47娃他妈说了几句,就马上恭敬的走了过来。
“师傅,蔡大爷,你们到了,来,我这里简陋一点,你们坐。”说着走到了座位上,仔细的擦拭了一遍座位。
“老板下午1点钟冒出一个5点钟开趴体的念头,这是要了我的亲命啦,十人一桌就得四五十桌啊,老板胆子太大了,就不怕我黄大师兄做不出来,给他丢脸啊。”
黄大师兄全身哪有一点的怨气存在,看起来是非常的感谢蔡国给了他这样的大型趴体露一手的机会。
胡大师了解他“别bb,你那点小心思还能够瞒过蔡国,赶紧做,别出乱子。我们也就是来看一下。你忙你的。”
蔡大爷也帮腔到“你去忙完了我们再聊怎么样,我们两个老头也就是没有什么事,看你这里热闹,来凑一凑,别理我们。”
说话间,一阵嘈杂声传来,组建七八个大汗各自扛着个大框就到了大食堂这里。
嘴里大声的喊着“黄狮虎.....“
胡大师连忙的伸头望去“我靠,几十种的海鲜啊,”连忙扯着蔡大爷的袖子“你看,那条石斑,起码有40斤啊,天啦,还是活的,小黄跟我说我还不相信,这年头哪里还有鲜活的海鲜,除非就守在船码头!”
蔡大爷哪里知道什么是石斑鱼,几乎所有的海鲜他都没有见过!
“表激动,老胡,不就是几条海里的鱼吗,大惊小怪的,注意你的岁数!”
胡大师急了“老蔡,你这话我就不爱听了,你难道不知道海鱼出水就死的吗?哎,跟你说不懂。你看,那金枪鱼还在动啊。”
蔡大爷开始顶起来了“老胡,你这话我也不爱听,那你说这海龟怎么就死不了呢,还有那条向蛇一样的,还在乱动,叫什么什么......”
胡大师“那是海鳗鱼,好东西啊,真是好东西。”
这时阿尔文船长扛着一个大框走了进来,对着黄大师兄说“黄狮虎,今天的龙虾就只有三框了,大概300多斤,都只有七八磅重,不是季节,你就将就了吧。”
黄大师兄“这次的都还是活动的,很好,我马上安排人处理,螃蟹呢?”
阿尔文“后面呢,今天的螃蟹多,随便你操作,管够!”
接下来阿尔文的怨言来了“黄狮虎啊,你一定要和老板说一下,这样的海鲜成本高啊,这哪有出海2小时就回来了的,这油就是两吨多啊,要算账。”
黄大师兄心想“这尼玛老板要请客,一定要鲜活的货,当然成本就高嘛,有啥稀奇的。”
“good,我让老板算一下成本,下一次我们玩冰鲜了”
黄大师兄转头对两位老人说“这船一出海就是起码几吨油烧没了,海鲜不便宜啊。好在还是米国,柴油补助大,这要是在国内,出去一下就回来,几千人民币的油钱就不见了。”
这两位大爷哪里有能够算过这样的成本,也跟着点头“是啊,太浪费了!”
蔡大爷45度角望天感叹“以后,自己划船成本就低下来了。”
黄大师兄被蔡国的父亲顶了一下,自觉自己跟他们说这些是等于零,被顶凶了还不敢还嘴,立马消失在他们眼前。
这海岸渔场,可能最大的开支就要算油钱了,蔡国的两条船可都是千吨以上级别的,不管有没有产出,阿尔文都得每天开船出去巡视几个小时以上。
这段时间主要是投放各种海藻和鱼苗,每天两船马力全开,一天就得烧上三万美刀的油!看起来一船海鲜价值很大,一算账就知道老板的苦楚了。
.......
海鲜回来后,黄大师兄又找姬采珊调派了十几位人员来帮忙处理,终于在在4点半,一切准备就绪,可以开始趴体了。
这靠近码头的这一边到了4点半后,人也就多起来。
姬采珊来到了蔡国面前,告诉了他一个好消息
“老板,今天,西部大学过来硅谷拆设备的老师们也都回来了,孟老爷子他们马上到。”